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【檸檬酸鐵廠家】檸檬酸鐵的用途

時(shí)間：2021-07-01點(diǎn)擊次數(shù)：2593信息來源：

檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。

物理性質(zhì)

性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。
溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。

化學(xué)性質(zhì)

水溶液呈酸性，受光和熱的影響逐漸還原為亞鐵鹽。
用途：

用作鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用作放射性醫(yī)藥品，用于檢查鐵代謝異常及造血功能。

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