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酒石酸有什么作用酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。酒石酸分子中有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子，故有3種光..
安賽蜜是一種甜味劑安賽蜜（乙?；前匪徕汚cesulfame-k,又稱AK糖），是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍，具有口感好，無熱量，在人體內(nèi)不代謝、不吸收，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等..
L-丙氨酸的用途醫(yī)藥半胱氨酸主要用于肝臟藥，解毒藥，祛痰藥等醫(yī)藥品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝臟中毒解毒、解熱鎮(zhèn)痛、潰瘍治療、疲勞恢復(fù)、輸液及綜合氨基酸制劑等，特別用于祛痰；治療支..
D-異抗壞血酸鈉的用途是什么D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果..
L-半胱氨酸一般用在哪些方面L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，屬于非必須氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。L與D代表手性化合物的官能團(tuán)相對(duì)位置，不代表左旋和右旋。..
納他霉素研究的目的和意義1、納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑，它不僅能夠抑制真菌，還能 防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對(duì)人體無害，很難被人體消化道吸收..
香蘭素的主要用途香蘭素是一種香精材料，具有廣泛的用途，主要用途有以下幾個(gè)：一、食用香料 在糖果、糕點(diǎn)的制作中具有加香的作用，能夠增強(qiáng)食品的奶香氣息。二、化妝品定香 作為一種合成香料..
酪氨酸酶與L 酪氨酸有什么區(qū)別酪氨酸酶是黑素合成的關(guān)鍵酶，可能是白癜風(fēng)自身免疫的重要抗原。較近發(fā)現(xiàn)部分白癜風(fēng)患者血清中有酪氨酸酶抗體，且與白癜風(fēng)臨床類型和分期密切相關(guān)。提示自身免疫..
紐甜的應(yīng)用1、在水果罐頭中的應(yīng)用減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現(xiàn)象，無須添加更多的水果。在GB2760中，唯一允許可使用在罐頭產(chǎn)品的甜味劑。紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過程中，呈現(xiàn)良好的穩(wěn)..
什么是復(fù)合氨基酸復(fù)合氨基酸主要成份:含甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、谷氨酸、天門..
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